植物工場、水耕栽培の様子🍅🌶🌱

つい先日、種を蒔いた水耕栽培システムの子たち。
ミニトマト（レジナ）、バジル、エンダイブ、チンゲンサイ、サニーレタス、小松菜・・・
順調に育っています。
そうそう、養液土耕栽培のラディッシュがなんと、もう発芽していました。
いくらなんでも早すぎない？（笑）

発芽、越冬させたトウガラシの苗をうりぼー農園と植物工場で栽培していますが、
やはり植物工場の方が成長が早いですね。
ただ、収穫した実の味（辛さ）はどうなのか。
大事なポイントです。
やはり過酷なほうが（防衛本能が働いて）辛くなると推測していますが、果たしてどうなるか。

とても興味深いです。